飲酒と運転は絶対にしてはいけないことですが、飲酒とギャンブルは切っても切れない関係にあります。もしあなたがお酒を飲まないのであれば、ギャンブルへの影響を気にする必要はありませんが、普段からお酒を飲む人であれば、気をつけなければならないことがあります。PCでポーカーをプレイしながらお酒を飲んだり、ワインを飲んだりする方もいらっしゃるでしょう。そして本物のカジノに行けば、どこでも無料でアルコールを提供してくれます。
私たちの酒蔵は、伝統的、革新的な発酵プロセスの両方を意識して成り立っています。他にはないほどの素晴らしいお酒を造るため、様々な技術やスタイルを試しながら日々改良に励んでいます。
酒蔵とは、米を使ってアルコールを製造する場所のことです。酒造りは何世紀にもわたる伝統であり、高度で素晴らしい発酵の科学を生み出してきました。日本酒、ビール、ワインには多くの類似点がありますが、日本酒の発酵のプロセスはその中でも独特です。日本酒は蒸留酒ではなく、ワインに似た複雑な醸造過程を持ちますが、米には発酵に必要な天然の糖分がありません。
米は洗われ、蒸し器で蒸されます。その後、酵母と麹を加えます。そして、米、麹、水を3段階に分けて加え、4日間発酵させます。「仕込み」とは、この発酵工程を意味します。この工程で生成された液体は「もろみ(醪)」と呼ばれ、18日から32日かけて発酵させた後、圧搾、ろ過、ブレンドを行います。
私たちの日本酒をご購入いただくためには、注文書を弊社にお送りください。お酒を梱包し、可能な限り低価格でお客様にお届けします。皆様からのお問い合わせお待ちしております。
飲酒と運転は絶対にしてはいけないことですが、飲酒とギャンブルは切っても切れない関係にあります。もしあなたがお酒を飲まないのであれば、ギャンブルへの影響を気にする必要はありませんが、普段からお酒を飲む人であれば、気をつけなければならないことがあります。PCでポーカーをプレイしながらお酒を飲んだり、ワインを飲んだりする方もいらっしゃるでしょう。そして本物のカジノに行けば、どこでも無料でアルコールを提供してくれます。